地元のステキを探そう（ごろう）

育児をプラスに！I K U G＋

ごろうです。

地元のステキということで

僕にとっては兵庫県の西宮。

先日、西宮酒ぐらルネサンスを知って、

実は地元が有数の酒どころであることに気がつきました。

ikugplus.com

もちろん以前から、

酒蔵通り

を普通に通行していましたし、

日本盛とか大関とか白鹿とか

お酒をそれほど飲まない僕でも知っている

日本酒蔵の有名どころを近所で目にしてはいました。

あまりに日常の中に普通にあるために

これまで素通りしておりましたが・・・。

この

なんとなく知っている

同じ時空間を共有している

空気感を感じている

というのが実はとても大事なんだろうなと思います。

子どもも大人もあとは好奇心がいつ発動するか。

親の立場からすると

自分自身がしっかりと地元のことを熟知した上で

伝えるべきこと（地元のステキ）が

子どもに自然と伝わる

ように環境を整えることができたらいいなと思います。

これがアイデンティティーの確立にもつながります。

一事が万事で

この環境に生まれてきて最高！

この時代に生まれてきて最高！！

この両親のもと生まれてきて最高！！！

と感じてもらえるといいなと強く思っており、

そのために、まずは親である

自分自身が今ある環境の中で

最高にハッピーにご機嫌で毎日をすごす

こと。うちではこれが親の重要な役割の一つです。

思っていた以上にすごかった灘五郷

ということで、今回少し地元西宮のお酒について調べてみました。

灘五郷というのは、西から

西郷
御影郷
魚崎郷
西宮郷
今津郷

となり、神戸市から西宮市にまたがる地域です。

この中の西宮郷と今津郷が西宮市にあります。

灘地方で酒造りが始まったのは室町時代。西宮から始まっています。

地の利を生かし、江戸時代に大発展を遂げました。

特に

水：

六甲山から流れ込む伏流水から湧き出る宮水から造られています。
宮水で造る日本酒の味がひと味違うということで江戸後期から灘の酒蔵は競って宮水を用いるようになりました。灘の生一本と称され、力強くキレのある辛口を特徴としています。
なんと！西宮神社の地下を流れるゑべっさん伏流水も合流しており、
なんともありがたいお酒です。

米（麹）：

兵庫県産の酒米「山田錦」で造られています。
山田錦は酒米の王者としても知られ、六甲山がもたらす気候と土壌条件により誕生しました。
全国の酒米生産量の約４０％が山田錦で、その内約６０％が兵庫県産です。

技（人）：

但馬杜氏は日本三大杜氏の一つ。
岩手県の南部杜氏、新潟県の越後杜氏、兵庫県の但馬杜氏が日本三大杜氏と呼ばれており、灘五郷の蔵人は丹波地方の出身者が多くいらっしゃいます。